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コンセプト 早稲田鶴巻にある創業130年を超える老舗酒屋の改修計画。 建物は築35年となる共同住宅で１階が店舗となっている。店舗内装や外装、また什器なども当初からほとんど更新をしておらず、 かなりくたびれた様子であった。 店舗の改修にあたり、メインとして扱っている日本酒の見せ方や定期的に行っている試飲会の方法を検討し、 これから力を入れていくワインのためのセラーを設けるなど、今後のお店の在り方から相談・検討を行った計画となっている。 中央のテーブルは動かせる什器として通常営業や試飲会とフレキシブルに対応する。 建築概要 用 途 ：店舗（テナント） 構造設計： 構造規模：店舗改修 設備設計： 竣 工 ：２０２４年 施 工 ：株式会社 シグマテック 延床面積：６０㎡ 写真撮影：平井直樹建築設計事務所 |
